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主厨的餐桌:法国篇 (2016)

主演:
Alain PassardAlexandre CouillonAdeline GrattardMichel Troisgros
导演:
大卫·贾柏
类型:
电影纪录片
上映:
2016年09月02日 时长: 00:45:00
又名:
Chef's Table: France
评分:
0.0 分

《主厨的餐桌》法国版深入探讨了世界顶级法国厨师的生活和厨房。每集节目聚焦一位厨师,从他们独特的视角,展现他们在烹饪天堂的生活、才华和热情。

《主厨的餐桌:法国》于 9 月 2 日星期五在 Netflix 上线,带我们走进四位法国厨师的米其林星级厨房,见见那些正在重塑神圣的法国美食的男男女女。
创新而不否定传统。这正是 L'Arpege 餐厅的 Alain Passard、Maison Troisgros 餐厅的 Michel Troisgros、Yam'Tcha 餐厅的 Adeline Grattard 以及 La Marine 餐厅的 Alexandre Couillon 所面临的挑战。他们必须打破传统,颠覆传统,拥抱其他文化,并将其与祖传配方相融合。
在高级烹饪这样保守的世界里,事情远非如此简单。无论在巴黎还是其他地方,我们的厨师们都曾挑战过一些人的想象力极限。没关系,极限就是用来突破的……
从巴黎到罗阿讷,途经努瓦尔穆捷,这四位味觉大师向我们吐露心声,并在《主厨的餐桌》创始人大卫·吉尔布的镜头前讲述他们的故事。他们的旅程、他们的失败和焦虑,以及他们的成功和抱负,每一个故事都展现了厨师帽下的男人和女人的真面目,也展现了他们的作品。
这部纪录片系列再次像前两季一样,挑逗着味蕾,突破了影像的局限,激发了五种感官。作为高卢地区的第三部作品,《主厨的餐桌:法国》的海报甚至装饰着法国国旗的颜色。